ΙΤΑΛΙΚΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ TRATTORIA
ΝΕΑ ΕΡΥΘΡΑΙΑ

Το ιταλικό εστιατόριο Trattoria βρίσκεται στη Νέα Ερυθραία από το 1999. Η επιχείρηση ήρθε αμέσως στο προσκήνιο, προσφέροντας στους πελάτες της διαφορετικά πιάτα από την παραδοσιακή ιταλική κουζίνα. Πιάτα που ταξίδευαν κατευθείαν από τις πόλεις: Piedmont, Emilia Romagna, Τοσκάνη, Λάτσιο και Κοιλάδα Αόστα.

Η επιτυχία του εστιατορίου έγκειται στο ότι προσφέρει καθημερινά ένα μενού από επτά διαφορετικά πιάτα - ορεκτικό, ζυμαρικά, ριζότο, κρέας, ψάρι και γλυκά – σπάζοντας έτσι το ταμπού, ότι οι Ιταλοί τρώνε μόνο πίτσα και μακαρόνια.

Ο επικεφαλής σεφ του μαγαζιού Zanni Vincenzo προσφέρει, πέραν από το πλατύ του χαμόγελο, ένα μενού γευσιγνωσίας, με το οποίο επιχειρεί, μέσα από πιάτα μεγάλης παράδοσης, να πλησιάσει εκείνους του πελάτες που έχουν λιγότερη γνώση της ιταλικής κουζίνας.

Ο χώρος είναι πολύ ζεστός και θυμίζει παραδοσιακή ιταλική ταβέρνα. Το κλίμα που επικρατεί στο μαγαζί είναι οικείο και φιλικό. Οι άνθρωποι που εργάζονται στο εστιατόριο είναι πάντα χαμογελαστοί και πρόθυμοι να σας εξυπηρετήσουν.

Τα τελευταία χρόνια το εστιατόριο, βασιζόμενο στις απαρχές του σεφ Vincenzo Zanni, προσφέρει αυθεντική ναπολιτάνικη κουζίνα. Bucatini alla Genovese, μακαρόνια με θαλασσινά, μακαρόνια με φέτες ντομάτα, μοτσαρέλα, μπακαλιάρος, σπιτικό ψωμί ψημένο με μοτσαρέλα, βουβάλι σερβιρισμένο στο ξύλο. Με λίγα λόγια, μεσογειακό ταμπεραμέντο στο πιάτο σας.